4 août 2021

La passion des tomates : le roi des légumes d’été !

Fraîchement transformée à son arrivée de la serre, sans additifs ni conservateurs. Les tomates sont sans allergènes et 100 % végan !

Tomates marinées mi-séchées : Le grand classique tomaté de Sud’n’Sol. Un incontournable de la table de l’apéritif, en salade ou dans un sandwich. Après avoir été coupées et assaisonnées, les tomates fraîches sont séchées à température modérée pendant 10 heures. Cela donne à leur chair une structure unique et un délicieux goût concentré de tomate, équilibré par les arômes des herbes aromatiques dont la chair s’est imprégnée.

Tomates cerises marinées mi-séchées : Cette variante gagne sans cesse en popularité en raison de son goût caractéristique et d’une foule d’utilisations possibles. La tomate cerise est légèrement plus sucrée que la tomate classique. Nous avons deux variantes : à l’huile et 100 % sans huile supplémentaire.

Bruschetta de tomates marinées

mi-séchées : De délicieux morceaux de tomates mi-séchées délicatement assaisonnées. Une vraie bombe de saveurs. Délicieuses sur le Croustini de Pur Pain, pour calmer une petite faim.

Tomatade : Les tomates marinées mi-séchées de Sud’n’SOL, appréciées de tous, sont l’ingrédient principal de cette tapenade. Les tomates sont concassées, écrasées puis subtilement parfumées d’un mélange d’herbes aromatiques fraîches. Sans additifs, les tomates s’expriment donc dans toute leur pureté originelle.